Что за название?

Гуляя по набережной Днепропетровска, наткнулся на такую вот вывеску кафе. Долго не мог понять, что она означает, думаю в кафе основное блюдо — Цыпленок табака, но проверять как-то уже и не хочется.

 


По-украински звучит еще глупее!

Кстати, знаете почему блюдо называется «Цыпленок табака»?

У Wiki нашел две версии. Первое название пошло от названия грузинской разновидности сковороды, с  крышкой «тапака»  которой его готовят — «цицила табака». Вторая версия  имеет армянское происхождение: табак, тапак — «плоский, прессованный, сплющенный», или тапакац — «жареный».

Раздел по этимологии

При использовании фото и текста данного сайта на других интернет ресурсах, обязательна ссылка на сайт (с) photo-pf.com

2 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *